Dans le cadre de la 1ère Commission permanente sur la coopération politique et en matière de sécurité, l'APM a créé, le 24 novembre 2007, une Commission ad hoc sur le Moyen-Orient.
Ses principaux objectifs sont de suivre les développements au Moyen-Orient et de déterminer la manière dont l'Assemblée dans son ensemble pourrait contribuer à la reprise des négociations pour parvenir à une solution à deux États, conformément aux résolutions du Conseil de sécurité des Nations Unies et aux accords internationaux.
Depuis 2011, elle suit également l'évolution de la situation en Syrie et apporte son aide si nécessaire.